作り方
- 1
合わせ調味料を作る
- 2
キャベツざく切り
- 3
豚肉ざく切りし、小麦粉を少々ふりかける
- 4
フライパンに油を入れ過熱、豚肉を小麦粉面を下にして入れ、その上にキャベツ
- 5
1〜2分ほど弱火で過熱したらザックリひっくり返す
- 6
豚肉に火が通ったら合わせ調味料を回しかけ少し炒め合わせる
- 7
4〜6の間に丼にご飯、味付け海苔を乗せ、具材を乗せれば完成です
コツ・ポイント
豚肉に火が通る少し前に調味料を入れると、肉が硬くなりにくいです。人数を増やす場合には倍量して
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