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白菜の中華風甘酢和え
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白菜の中華風甘酢和え-レシピのメイン写真

白菜の中華風甘酢和え

トキワ
トキワ @cook_40054297

「べんりで酢」で作る簡単ラーパーツァイ。ごま油の香りが絶妙でクセになる味!
このレシピの生い立ち
べんりで酢を使った簡単レシピをご紹介します♪ 

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材料

2人分
  • 白菜 300g
  • 人参 20g
  • 赤唐辛子(小口切り) 1/2本
  • 土生姜(せん切り) 5g
  • 塩 適量
  • べんりで酢 60ml
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は縦5~6㎝長さ、軸の部分は5㎜幅、葉の部分は1~2㎝幅に切ります。

  2. 2

    人参は4㎝長さのせん切りにしてポリ袋に入れて塩を振り5分程度おき、水気を絞ります。

  3. 3

    ボウルに1、赤唐辛子、生姜、「べんりで酢」、ごま油を入れて和えます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2024/01/05 08:05に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん トウガラシ

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