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鶏むねチキン南蛮
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鶏むねチキン南蛮-レシピのメイン写真

鶏むねチキン南蛮

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏むね肉 430g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 溶き卵 1個
  • キャベツ 100g
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ3
  • トマト 100g
  • マヨネーズ 大さじ3.5
  • 酢 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを水に5分

  2. 2

    鶏むね肉を切って縦に開く

  3. 3

    ラップをかけて棒で叩く

  4. 4

    塩胡椒、薄力粉をまぶす

  5. 5

    溶き卵をつけて皮から揚げ焼き

  6. 6

    油を吸って砂糖、片栗粉、醤油、酒、みりんを入れ煮詰める

  7. 7

    水を切った玉ねぎにマヨネーズ、酢、醤油、砂糖を混ぜる

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2024/01/12 02:53に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 トマト 片栗粉 キャベツ 薄力粉 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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