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菜の花のごまマヨネーズ和え
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菜の花のごまマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

菜の花のごまマヨネーズ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

春だなっと~。副菜1品
このレシピの生い立ち
お正月から菜の花は頂いてましたが…。今は値段も落ち着いて安価です。

春だなっと~。副菜1品
このレシピの生い立ち
お正月から菜の花は頂いてましたが…。今は値段も落ち着いて安価です。

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菜の花のごまマヨネーズ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

春だなっと~。副菜1品
このレシピの生い立ち
お正月から菜の花は頂いてましたが…。今は値段も落ち着いて安価です。

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材料

1~2人分
  • 菜の花 40g
  • ◎粒マスタード 5g
  • ◎塩昆布 2g
  • ◎マヨネーズ 8~10g
  • ◎白いりごま(擦る) 5g
  • ◎砂糖(三温糖) 1g(ふたつまみ)
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作り方

  1. 1

    白いりごまを擦る。
    菜の花を茹でる。

    • 菜の花のごまマヨネーズ和え作り方1写真
  2. 2

    菜の花の粗熱が取れたら、水分をギュッと絞る。
    食べやすい長さに切る。
    ボールに◎を入れて和える。

    • 菜の花のごまマヨネーズ和え作り方2写真
  3. 3

    器に盛る。

    • 菜の花のごまマヨネーズ和え作り方3写真

コツ・ポイント

菜の花を茹でた後の水分をしっかり切る。
頂く直前に和える。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2024/01/12 02:56に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。最近は ハシビロコウと、パペットスンスンに♡ですっ!
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このレシピのキーワード

菜の花 塩こんぶ

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