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白菜と大根の味噌汁
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白菜と大根の味噌汁-レシピのメイン写真

白菜と大根の味噌汁

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

白菜の甘味と大根のほろ苦さが良い味噌汁です♪

このレシピの生い立ち
味噌汁の具に困った時冷蔵庫の余りの
野菜で作ったレシピです。

白菜の甘味と大根のほろ苦さが良い味噌汁です♪

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ゆ—すけ @you_sk_rz
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白菜の甘味と大根のほろ苦さが良い味噌汁です♪

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材料

1人分
  • 大根 約1/4本
  • 白菜 約1/8個
  • 味噌 大1
  • ヤマキだしの素 大さじ1
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    鍋に300ccの水を入れだしの素大さじ1を入れ中火に掛ける。

  2. 2

    大根をいちょう切りにし鍋に入れ中火で煮る。

  3. 3

    白菜をざく切りにし鍋に入れ更に中火で煮る。

  4. 4

    大根が半透明になって来たら味噌大1を溶かし混ぜたら完成。

コツ・ポイント

味噌汁を煮る際は沸騰させない事。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2024/01/12 02:56に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 白菜 味噌

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