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「味噌:みりん=1:1」簡単和風炒め
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「味噌:みりん=1:1」簡単和風炒め-レシピのメイン写真

「味噌:みりん=1:1」簡単和風炒め

Mari
Mari @f_m_mrn
関西

・コツは「お味噌:みりん=1:1」だけ!何も考えずに味が決まります。

・お肉は鶏でも豚でもOK!余り野菜を加えるなどアレンジし放題なのでマンネリ化しません。

・コツは「お味噌:みりん=1:1」だけ!何も考えずに味が決まります。

・お肉は鶏でも豚でもOK!余り野菜を加えるなどアレンジし放題なのでマンネリ化しません。

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「味噌:みりん=1:1」簡単和風炒め

Mari
Mari @f_m_mrn
関西

・コツは「お味噌:みりん=1:1」だけ!何も考えずに味が決まります。

・お肉は鶏でも豚でもOK!余り野菜を加えるなどアレンジし放題なのでマンネリ化しません。

・コツは「お味噌:みりん=1:1」だけ!何も考えずに味が決まります。

・お肉は鶏でも豚でもOK!余り野菜を加えるなどアレンジし放題なのでマンネリ化しません。

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材料

2〜3人分
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 油 大さじ1
  • 豚や鶏(お肉なら何でも) 約300g
  • お好きな野菜(ネギ類が合います) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    味噌とみりんを混ぜておく(味噌をみりんで溶くイメージだと混ぜやすいです)

    • 「味噌:みりん=1:1」簡単和風炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き、具材(今回は豚こまと白ネギ)を軽く炒める。

  3. 3

    混ぜておいた①を加え、ある程度水分を飛ばせば完成!

    • 「味噌:みりん=1:1」簡単和風炒め作り方3写真
    • 「味噌:みりん=1:1」簡単和風炒め作り方3写真

コツ・ポイント

・【味噌:みりん=1:1】の割合で混ぜるだけ!

・白ネギや玉ねぎなどのネギ類を多めに入れるとトロトロほっこりで最高です。

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Mari
Mari @f_m_mrn
2024/01/06 04:30に公開
関西
30歳、新米主婦。好きな言葉は「簡単・節約・ダイエット」
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 鶏肉 お肉 味噌

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