ミニバナナパンケーキ
MomBaker @cook_40428737
バナナをスマッシュしたりする手間がなくとっても簡単に食べれるので子供のおやつにもぜひ
このレシピの生い立ち
以前どこかで見かけたレシピです。分量などはなんとなくでやったものでバナナ4本分は多いかなという方は半量でやってみてください。
ミニバナナパンケーキ
バナナをスマッシュしたりする手間がなくとっても簡単に食べれるので子供のおやつにもぜひ
このレシピの生い立ち
以前どこかで見かけたレシピです。分量などはなんとなくでやったものでバナナ4本分は多いかなという方は半量でやってみてください。
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- 1
バナナは輪切りになるように適度な厚みになるように切る。(この厚みがパンケーキの厚みになります)
- 2
卵、塩、砂糖をボウルにいれてよく混ぜる
- 3
2がよく混ざったら牛乳を入れて更によく混ぜる
- 4
3を振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
- 5
フライパンを中火に温める。バターを熱します
- 6
4のボウルが粉っぽさがなくなったら、バナナをフォークで刺したまま4のボウルにディップするように入れる
-
- 7
液が垂れない程度まで待ったらフライパンにバナナを置いて色がつくまで焼く
-
- 8
両面が狐色になったらお皿にうつして冷めるのを待ちます
-
コツ・ポイント
バナナをフライパンで焼く時に、液が沢山垂れて来るようだと、焼いている時に液が広がってすごく大きいパンケーキになってしまいます。ある程度液が垂れなくなるまでフライパンで焼き始めるのは避けた方がいいと思います。
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