ジャンツォンジャンで生たらこの煮付け

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

お酒の肴にも!ご飯のお供にも!ご飯がガッツリ進みます!
このレシピの生い立ち
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ジャンツォンジャンで生たらこの煮付け

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材料

  1. ☆しょうゆ 100cc
  2. 100cc
  3. ☆酒 100cc
  4. ☆みりん 100cc
  5. ☆砂糖 大さじ4
  6. 生たらこ 400g
  7. 姜葱醤 ジャンツォンジャン 大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の合わせ調味料をよく混ぜます。

  2. 2

    鍋に移して、煮立ちます。

  3. 3

    姜葱醤 ジャンツォンジャン 万能調味料 業務スーパー を用意します。

  4. 4

    生たらこを用意します。

  5. 5

    姜葱醤 ジャンツォンジャンを入れて更に一煮立ちさせます。

  6. 6

    生たらこを投入します。

  7. 7

    落とし蓋をして10分煮込みます。

  8. 8

    10分後…完成!

コツ・ポイント

出来上がり次第、煮汁を分けて下さい。つけっぱなしにすると、しょっぱいです。

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ウクレレおじさん♪
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大阪市旭区
2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!最近は、低温調理器とフードドライヤーにハマっています。近況は令和の米騒動の最中、もち麦ごはんや、カリフォルニア米のレシピを模索中です!
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