ドイツ的黒パンのオープンサンド

た~ちん*
た~ちん* @cook_40163237

Strammer Max シュトランマーマックス。
黒パンのオープンサンドです。
目玉焼きやベーコンをのせます。
このレシピの生い立ち
ドイツ東部の代表的な軽食。
カフェやフードコートでもお馴染み。
組み合わせ、具は自由に。

ドイツ的黒パンのオープンサンド

Strammer Max シュトランマーマックス。
黒パンのオープンサンドです。
目玉焼きやベーコンをのせます。
このレシピの生い立ち
ドイツ東部の代表的な軽食。
カフェやフードコートでもお馴染み。
組み合わせ、具は自由に。

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材料

2人分
  1. フォルコンブロートorプンパーニッケルorミッシュブロートなどの黒パン 2人分
  2. 堅焼き目玉焼き 2つ
  3. 炙りベーコン 適量
  4. ホワイトアスパラ 適量
  5. チーズ 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. コールスローのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    スライスした黒パンに硬めに焼いた目玉焼き、炙ったベーコン、
    チーズ、ホワイトアスパラ缶、ピクルスなどを
    自由にのせます。

  2. 2

    ゾリャンカと一緒に。
    代表的なドイツ東部の軽食です。

コツ・ポイント

フォルコンブロートなどの空洞の少ない黒パンを選びましょう。

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