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れんこんはこれ2☆
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れんこんはこれ2☆-レシピのメイン写真

れんこんはこれ2☆

TaKomom
TaKomom @cook_40050323

れんこんはきんぴら、フライ色々と美味しいですが、簡単であっという間にできる洋風もいかがですか?
このレシピの生い立ち
れんこんはこれ!を以前載せましたが、あ、これも簡単だ〜!と思い追加しました♪

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TaKomom
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材料

4人分
  • 蓮根 350g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにくみじん切りチューブ 3センチくらい
  • コンソメキューブ 1個
  • お湯大さじ 大さじ2
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    大きめの蓮根を食べやすいサイズにカットして水にさらします。(ズボラな私はサッと水にさらす程度です)

    • れんこんはこれ2☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを合わせます。

    • れんこんはこれ2☆作り方2写真
  3. 3

    コンソメキューブを熱湯に入れて溶かします。

    • れんこんはこれ2☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンにれんこん、コンソメを溶かしたもの、唐辛子を投入。3分中火にかけます。(必ず蓋をして下さい)

    • れんこんはこれ2☆作り方4写真
  5. 5

    一旦混ぜて蓋をします。

    • れんこんはこれ2☆作り方5写真
  6. 6

    3分中火にかけて10分蒸らしたら出来上がり。

    • れんこんはこれ2☆作り方6写真
  7. 7

    味は薄いかな?お好みで胡椒を振ったりして下さい♪

コツ・ポイント

フライパンに材料を入れ放っておくだけ♪子ども1人で食べ切ってしまう、なんてことも^^;

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TaKomom
TaKomom @cook_40050323
2024/01/13 08:09に公開
食べるの大好き♪♪次は何を作ろうかな(o^^o)
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このレシピのキーワード

れんこん にんにく トウガラシ

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