てりやき餅ピザ

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tonsuke☆ @cook_40206843

鏡開きだったので、昔バイトしていたピザ屋のレシピを思い出して作りました
このレシピの生い立ち
鏡開き

てりやき餅ピザ

鏡開きだったので、昔バイトしていたピザ屋のレシピを思い出して作りました
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材料

1人分
  1. ピザシート 1枚
  2. ◎醤油 10g
  3. ◎マヨネーズ 25g
  4. もち お好み
  5. チーズ 90g
  6. ◯しょうゆ 大さじ1
  7. ◯砂糖 大さじ1.5
  8. ◯酒 小さじ1
  9. 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1.5
  11. ◯塩 適量

作り方

  1. 1

    ピザシートに◎醤油マヨネーズをぬる

  2. 2

    薄く切ったもちを並べる

  3. 3

    チーズをかけてオープンで10-15分ほど焼く

  4. 4

    ◯照り焼きソースと刻み海苔をかけて完成

コツ・ポイント

食べる時に納豆やキムチなど好きなものを載せても美味しかった

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