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ほったらかし☆じゃがいもと豚肉の簡単煮物
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ほったらかし☆じゃがいもと豚肉の簡単煮物-レシピのメイン写真

ほったらかし☆じゃがいもと豚肉の簡単煮物

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

じゃがいもほくほくっ☆ワンパンレシピ!ことこと煮るだけで、じゃがいもにしっかり味がしみしみ美味しい煮物の出来上がり

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味は、肉じゃがだな

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材料

2〜3人分
  • ・じゃがいも大(乱切り) 2〜3個
  • ・玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • ・豚バラ肉 ちょっと
  • ・大豆水煮缶(なくてもOK) 1/2缶
  • ・油 小さじ1
  • ・お水 100ml
  • ★顆粒だしの素 小さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    油(小さじ1)を鍋に入れ、豚肉、玉ねぎ(薄切り)、あれば大豆水煮を入れ中火に火をつけます

    • ほったらかし☆じゃがいもと豚肉の簡単煮物作り方1写真
  2. 2

    炒めている間に、じゃがいもの皮を剥き、乱切りに切ります

    • ほったらかし☆じゃがいもと豚肉の簡単煮物作り方2写真
  3. 3

    豚肉が白っぽくなったら、じゃがいもを入れ、ざっくり炒めます。油が回ったら、水(100ml)と★を入れる
    火は、中火でOK

    • ほったらかし☆じゃがいもと豚肉の簡単煮物作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら、落とし蓋をし、火を少し弱めます。5〜7分ほどコトコト煮たら、醤油を入れ、また5〜7分ほど煮ます

    • ほったらかし☆じゃがいもと豚肉の簡単煮物作り方4写真
  5. 5

    落とし蓋をとり、味を整えたら完成!

    • ほったらかし☆じゃがいもと豚肉の簡単煮物作り方5写真
  6. 6

    味付けは、ほぼ肉じゃが!

コツ・ポイント

・醤油は、最後のほうに入れる(味がはっきりする気がする)

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2024/01/12 03:02に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 水煮大豆 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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