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雑穀薬膳粥
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雑穀薬膳粥-レシピのメイン写真

雑穀薬膳粥

タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe

雑穀と松の実、クコの実を使ったお正月で疲れた胃にやさしい健康的なおかゆです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に寒い季節におすすめメニューです。

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雑穀薬膳粥

タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe

雑穀と松の実、クコの実を使ったお正月で疲れた胃にやさしい健康的なおかゆです。
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炊飯器で簡単に寒い季節におすすめメニューです。

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材料

4人分
  • 米 0. 5カップ
  • 雑穀 大さじ2
  • 松の実 大さじ2
  • クコの実 小さじ2
  • 長いも 100g
  • しょうが(細切り) 10g
  • 塩 小さじ2/3
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、「圧力IH炊飯ジャー炊飯器
    <炊きたて>
    JPV-G100」を使用します。

    • 雑穀薬膳粥作り方1写真
  2. 2

    米を内なべで洗米し、塩、酒を入れて、「おかゆ・全」の目盛0.5まで水を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に雑穀をのせ
    『おかゆ』で炊きあげる。

  4. 4

    クコの実はぬるま湯に浸けておく。

  5. 5

    長いもは角切りにして、松の実と共に炊きあがった 2 に加えて10分蒸らし、器に盛りつけ、クコの実としょうがを飾る。

コツ・ポイント

雑穀は食物繊維が豊富です。食物繊維は腸の働きを整えると言われています。

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タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
2024/01/09 01:53に公開
「世界中に幸せな団らんを広める。」をビジョンとするタイガー魔法瓶のページです。季節やイベント、旬の食材に合わせて、タイガー製品【炊飯器・電気圧力鍋・ミキサー・トースターなどなど】を使ったレシピをご紹介します♪つくれぽお待ちしています☺https://www.tiger-corporation.com/ja/jpn/
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このレシピのキーワード

おかゆ 酒 雑穀 しょうが 山芋 米

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