ロースハムは1cm角の棒状に切る。玉ネギは5mm幅で縦切り。豆苗は5cm長さに切っておく。

フライパンに油をひき中火にかけてハムと玉ネギを加える。マジックソルトを少し振りかけて玉ネギが透け始めるまで炒める。

2に湯または水を加えて強火にかける。沸いたら弱めの中火にする。

3に春雨と粉末スープを加えて軽く混ぜ2分くらい茹でる。

4に豆苗を加える。この際に豆苗をスープに浸すようにするだけで混ぜない。

5の豆苗を取り置き器に春雨スープなどを移す。豆苗を乗せればできあがり。