大根そぼろ

ryuan1027
ryuan1027 @cook_40429070

味しみしみでとっても美味しい大根そぼろです!

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分好みの濃さで作ってみました^^

大根そぼろ

味しみしみでとっても美味しい大根そぼろです!

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分好みの濃さで作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 大根 1/2個
  2. 鶏ひき肉 200gくらい
  3. 300ml
  4. 《調味料》
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. ほんだし 小さじ1
  9. 生姜チューブ お好みで
  10. 《水溶き片栗粉》
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を大きめないちょう切りにして
    耐熱容器に入れ、600wで2~3分レンチンする!

  2. 2

    大根をチンしてる間に、鶏ひき肉を
    フライパンで炒める。

  3. 3

    ②の中に①を入れ、水と調味料を加え15分程煮込む。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

加熱の際は中火〜弱火でした方がいいと思います^^

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ryuan1027
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