冬を乗り切れ！キャベツのパワー鍋
HAREL @cook_40054656
寒い冬にぴったりの生姜ニンニク鍋です。パワー！！
このレシピの生い立ち
風邪などひかないように、温かいものを作りました。生姜たっぷり。ニンニクたっぷりです！
冬を乗り切れ！キャベツのパワー鍋
寒い冬にぴったりの生姜ニンニク鍋です。パワー！！
このレシピの生い立ち
風邪などひかないように、温かいものを作りました。生姜たっぷり。ニンニクたっぷりです！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし(約600cc)具材を切ってどんどん入れて、コトコト煮ます。
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- 2
鶏肉も一緒に入れて。こんな感じ。
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- 3
出汁をとるかのように、少し長めにコトコト煮てください。あればザーサイも入れてください。
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- 4
厚揚げも入れました笑
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- 5
10分くらい煮たら、※の調味料を加えて更にコトコト。。
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- 6
アクが出てきたら取ってください。
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- 7
5分位煮たらオッケー。ニラを盛り付けてください。ニラに火が入ったら完成です。※ここで、少し汁を残しておいてください。
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- 8
食べている途中で、卵も入れてみては？♡
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- 9
残しておいた汁を温めてください。
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- 10
この汁を温めて、乾麺を入れて煮ます。
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- 11
今回はこれを使いました！
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- 12
乾麺を硬めにサッと茹でたら鍋に戻します。
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- 13
シメの完成ー！！
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コツ・ポイント
鳥の出汁を出すように、コトコト煮てください。胡麻などを入れても栄養満点ですね！
キャベツ、ニンニク、生姜は必須です！！
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