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豚バラ大根 豚の角煮 風
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豚バラ大根 豚の角煮 風-レシピのメイン写真

豚バラ大根 豚の角煮 風

わかなもも
わかなもも @cook_40124400

豚の角煮風の煮物。とにかく簡単、時短。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子どもたちも、喜んで食べてくれる一品です。角煮風の味付けだとお野菜も美味しく食べれるみたいです。

豚の角煮風の煮物。とにかく簡単、時短。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子どもたちも、喜んで食べてくれる一品です。角煮風の味付けだとお野菜も美味しく食べれるみたいです。

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豚バラ大根 豚の角煮 風

わかなもも
わかなもも @cook_40124400

豚の角煮風の煮物。とにかく簡単、時短。
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野菜嫌いの子どもたちも、喜んで食べてくれる一品です。角煮風の味付けだとお野菜も美味しく食べれるみたいです。

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材料

3人分
  • 豚肉(なんでも可) 400g
  • 大根 1/2本
  • 人参 1/3本
  • ●水 400ml
  • ●お酒 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ3
  • ○醤油 60ml
  • ○生姜 小さじ1
  • ゆで卵 4個
  • お好みで玉ねぎやしめじ等 適量
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作り方

  1. 1

    大根と人参をカット。時短の時は、0.5㎝程度の銀杏切り。(お好みで大きめカットで電気圧力鍋を利用しても良いです)

  2. 2

    1を耐熱皿に入れて、ラップして、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    鍋に●を入れて、煮立ったら、2と豚肉や人参、玉ねぎ、ゆで卵などを投入。

  4. 4

    再び煮立ったら○も入れて、アルミホイルの蓋をして弱火で10分。大根や人参が柔らかくなったら完成。

コツ・ポイント

豚と大根に、ありあわせの野菜を加えて作っています。

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わかなもも
わかなもも @cook_40124400
2024/01/09 23:31に公開

このレシピのキーワード

角煮 大根 豚肉 ゆで卵 シメジ にんじん 酒 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21652878
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