材料です♪

もやしは袋ごと揉んで、袋の中で砕きます。

カットしめじは、キッチンハサミで食べやすい大きさにカットします。

えのきは石付きを切り、食べやすい大きさにカットします。

袋のごぼうを水切りしておきます(今回はごぼう入りの豚汁の具を使いました)。

玉ねぎを薄くカットしておきます（この他、お好みの野菜があればカットして追加します）。

食べやすく小さく切った鶏肉と、もやし以外の野菜とお水をお鍋にin。わっ！鍋いっぱい溢れそう！ワイルドだぁ！

とのことで、ここで蓋をしてしばらく具を煮込んでかさを減らしましょう。

煮込んでいる途中、火加減に気をつけながら、灰汁も取ります。

灰汁を取ったら、砕いたもやしをinしてさらに煮込みます。

吹きこぼれに気をつけながら灰汁を取ります。

灰汁を取ったら、一度全体を混ぜましょう♪

混ぜたら蓋をして、火力を弱めてから、5〜10分くらい、タイマーをかけて煮込みます。

煮込んでいる間に、煮汁でお味噌を溶いておきます。

ジンジャーシロップを大さじ3杯先にお鍋に入れて混ぜます。

煮汁で溶いた味噌をお鍋に入れて混ぜます。

美味しくできました。具材は目安ですが、お好みのものでもできますヨ。

器によそって、完成です☆