チキンラーメンを開封せず粉々に手で押しつぶして砕く。

エビの殻をむいて竹串で腸を取り、水・片栗粉・塩を入れたボウルでしっかりもんで洗う。

下処理をしたエビに塩・胡椒をする。

180℃熱したサラダ油（多め）入りのフライパンでエビに火がはいるまでこんがり揚げる。

お好みでケッチャプなどをつけて完成。