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とろとろ里芋と鶏肉の煮物
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とろとろ里芋と鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

とろとろ里芋と鶏肉の煮物

クック5HSZ9A☆
クック5HSZ9A☆ @cook_40429948

気が向いた時にサッと作れます♩
このレシピの生い立ち
昔ながらの煮物が食べたくて作りました。

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とろとろ里芋と鶏肉の煮物

クック5HSZ9A☆
クック5HSZ9A☆ @cook_40429948

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材料

3〜4人前
  • しいたけ 3〜4個
  • 里芋 3〜4個
  • 人参 1本
  • レンコン 1個
  • こんにゃく 1袋
  • 鶏もも肉 100g
  • 水 250cc
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油(分量外)をひいて鶏肉を炒め軽く火が通ったら、他の具材を入れて軽く炒めます。

  3. 3

    水を加えて★を入れて落とし蓋をして30分ほど煮込んで完成!

コツ・ポイント

火を止めた後、少し放置しておくと味が染みて美味しくなります。

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クック5HSZ9A☆
クック5HSZ9A☆ @cook_40429948
2024/02/16 11:40に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒

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