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甘い卵焼き
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甘い卵焼き-レシピのメイン写真

甘い卵焼き

paffet
paffet @cook_40168456

お弁当やご飯のおかずにピッタリの、具入り甘めの卵焼きです
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に適当に作っていて、評判の良かった日のレシピです

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材料

3人分
  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 具(カニカマ、ひじき煮、枝豆など) 適量
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具以外の材料を全てボウルに入れ、泡立て器などで良く混ぜる

  2. 2

    具を加える

  3. 3

    熱した卵焼き器に油を敷き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る
    (このペーパーで毎回拭く)

  4. 4

    中火で、卵を数回に分けて、巻きながら焼く

    • 甘い卵焼き作り方4写真
  5. 5

    最後は弱火にして、何度か回して形を整えながら仕上げ焼き

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paffet
paffet @cook_40168456
2024/01/11 22:33に公開
素材を生かした美味しい料理を手軽に簡単に!化学調味料は必要ない。テクニックも必要ない。そういうレシピを見つけたら記録しています。
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このレシピのキーワード

卵焼き 枝豆 ひじき 卵 酒 カニカマ

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