(タレ)を全部合わせておきます。

温めたお鍋に、牛脂または油を熱し白ねぎを加えて炒めます。
香りが出てきて少し焼き色がついたらok。

お肉を加えます。

お肉はしっかり焼くより
さらっと焼く感じでok。

(タレ)を加えて、ぽこぽこしたら火を弱火〜中火くらいにしてお野菜入れます。

蓋をして、湯気で知らせてくれるまで待機。

お豆腐やお野菜にタレが染み込んでる感じになっていたら完成です。