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【保育園給食】にじますごまマヨネーズ焼き
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【保育園給食】にじますごまマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

【保育園給食】にじますごまマヨネーズ焼き

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

にじますを子どもにも食べやすくしました。
ごまとチーズの香りで魚が苦手な子も食欲がそそります。
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価:エネルギー 約140kcal

にじますを子どもにも食べやすくしました。
ごまとチーズの香りで魚が苦手な子も食欲がそそります。
このレシピの生い立ち
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富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

にじますを子どもにも食べやすくしました。
ごまとチーズの香りで魚が苦手な子も食欲がそそります。
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1人分の栄養価:エネルギー 約140kcal

にじますを子どもにも食べやすくしました。
ごまとチーズの香りで魚が苦手な子も食欲がそそります。
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材料

4人分※幼児4人分
  • にじます(切り身) 約40g×4切れ
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 油 小さじ1/2
  • 玉ねぎ 1/8個(約20g)
  • マヨネーズ 大さじ3と1/3
  • すりごま 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にじますに塩・こしょうで下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    マヨネーズに②とすりごま、粉チーズを混ぜる。

  4. 4

    にじますに③をのせ、アルミホイルで包み、オーブントースターでにじますに火が通るまで焼く。(500Wで約10~15分)

コツ・ポイント

いりごまでもすりごまでも使用できます。
トースターにより焼き加減が異なるので、様子を見て調整してください。
先ににじますに小麦粉(小さじ4)をまぶし、油をしいたフライパンに並べて中火で表面に焼き色をつけておくとソースが絡みやすくなります。

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富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe
2024/01/19 00:27に公開
富士宮市のキッチンにようこそ。富士宮市は毎月第3日曜日を「食卓の日」と定め、共食を推進しています。学校給食のおすすめレシピをはじめ、健康づくりに役立つレシピや富士宮市の特産品を使ったレシピを紹介します。ご投稿いただいたつくれぽへの個人返信はいたしません。「家族みんなで作って食べて片付けよう!」
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このレシピのキーワード

切り身 玉ねぎ にじます

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