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豆乳とハムでカルボナーラ風♪
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豆乳とハムでカルボナーラ風♪-レシピのメイン写真

豆乳とハムでカルボナーラ風♪

Yurika☆I
Yurika☆I @cook_40429236

あっさりヘルシーな、身体にもお財布にも優しいカルボナーラ風です♪家にあるもので食べたい時にパパッと！
このレシピの生い立ち
インターネットのレシピを参考に、ハムとピザチーズで代用。ハムがない時はツナでもOK (←ただし、ツナの場合は、クリームパスタ風になります！)
卵の量はお好みで、3-4個にしてもOKです♪

あっさりヘルシーな、身体にもお財布にも優しいカルボナーラ風です♪家にあるもので食べたい時にパパッと！
このレシピの生い立ち
インターネットのレシピを参考に、ハムとピザチーズで代用。ハムがない時はツナでもOK (←ただし、ツナの場合は、クリームパスタ風になります！)
卵の量はお好みで、3-4個にしてもOKです♪

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豆乳とハムでカルボナーラ風♪

Yurika☆I
Yurika☆I @cook_40429236

あっさりヘルシーな、身体にもお財布にも優しいカルボナーラ風です♪家にあるもので食べたい時にパパッと！
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インターネットのレシピを参考に、ハムとピザチーズで代用。ハムがない時はツナでもOK (←ただし、ツナの場合は、クリームパスタ風になります！)
卵の量はお好みで、3-4個にしてもOKです♪

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インターネットのレシピを参考に、ハムとピザチーズで代用。ハムがない時はツナでもOK (←ただし、ツナの場合は、クリームパスタ風になります！)
卵の量はお好みで、3-4個にしてもOKです♪

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材料

2人分
  • スパゲティ 2束
  • 薄切りハム 6枚ほど
  • オリーブ油 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • <材料A>
  • 卵 2個
  • ピザチーズ 大さじ4程度
  • 豆乳 100cc
  • ニンニクチューブ 2-3cm
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、スパゲティを茹で始める(茹で時間は表示より1分短め)

  2. 2

    材料Aを混ぜておく

    • 豆乳とハムでカルボナーラ風♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしき、短冊切りにしたハムを炒める(若干焦げ目が付くくらい)

    • 豆乳とハムでカルボナーラ風♪作り方3写真
  4. 4

    火を止め、材料Aを流し入れる。余熱でピザチーズが溶けない場合は、ごく弱火で溶かす。(温度が高いと卵が固まりダマになる為)

    • 豆乳とハムでカルボナーラ風♪作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったスパゲティを入れ、塩・胡椒で味を整え、卵液を全体に馴染ませる。

    • 豆乳とハムでカルボナーラ風♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛って胡椒を振りかけて完成！

    • 豆乳とハムでカルボナーラ風♪作り方6写真

コツ・ポイント

ハムを香ばしく炒める事と、ピザチーズを溶かす際に温度を上げすぎない事！

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Yurika☆I
Yurika☆I @cook_40429236
2024/01/05 11:06に公開
色々な料理を作れるようになるよう頑張ります！^_^
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 豆乳 パスタ ハム 卵 ピザチーズ

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