フライパンに胡麻油をひいて、ライスペーパーをのせる。

卵を割り入れて、軽くほぐす。

茹でたささみを小さく割いて、全体にのせる。

切ったキャベツを全体にのせ、塩胡椒する。

チーズをのせる。

ライスペーパーをのせ、ナンプラー（ニョクマム）と水を大さじ1加える。

蓋をして4分火にかける。

そっとひっくり返す。

かたちを整えて、火にかける。

蓋をして4分。

火を止めて蓋をとる。

お皿に盛り付け、お好みソースとマヨネーズをかける。

お好みソースとマヨネーズ味ではなく、スイートチリソースを添えても。