♡あっさり味♪鶏挽肉でピーマンの肉詰め♡
みかかめ @cook_40326302
あっさり味の和風ピーマン肉詰めはいかがですか？(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉詰めを作るのに玉葱みじん切りをと思いましたが面倒になりｗ長ネギで作ってみたら美味しかったのでアップしてみました( *´艸｀)
US版クックパットにも掲載されました。
♡あっさり味♪鶏挽肉でピーマンの肉詰め♡
あっさり味の和風ピーマン肉詰めはいかがですか？(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉詰めを作るのに玉葱みじん切りをと思いましたが面倒になりｗ長ネギで作ってみたら美味しかったのでアップしてみました( *´艸｀)
US版クックパットにも掲載されました。
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにし、卵をときます。
- 2
鶏挽肉に味噌、醤油、①、塩コショウを入れこねます。(残りの卵はお味噌汁にでも♪)
- 3
ピーマンを半分にカットし種をとり小麦粉をまぶしておきます。
- 4
③に肉だねを詰めます。
- 5
フライパンを熱し油をひき肉だねを下にし中火で２分焼き色をつけます。
- 6
弱火にし蓋をして約５分、中火に戻しひっくり返し１分♪
- 7
再び蓋をして弱火で約２分！お皿に盛り出来上がりです。
- 8
お好みでぽん酢をかけて食べても美味しいです♪
- 9
ID20871366
恐縮ですが…ひじき入りピーマンの肉詰めもどうぞ( ≧∀≦) - 10
5/11 お陰さまで話題いりしました。作って下さりありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
特にありませんが、柔らか目のピーマンが好きな方は⑦の工程でお酒や水を足し蒸し焼きにしてみて下さい
8/25 夫の交通事故から1ヶ月。手術&リハビリを経て本日退院になりました。しばらくは松葉づえ&車イスの生活…通院リハビリをはじめ多くの介助が必要…私は少し足に障害あり不安😢こんな大事な時に自分の異変を感じ検査した結果、癌の疑いあり。紹介状をもち大きな病院で検査が始まる予定です。変わらず皆様のレシピお世話になりますがスローな活動に🐢気持ちの整理がまだつかず…でも私だけでなく多くの方が困難を乗り越えようとしています。なので、私もしっかり検査し頑張ろうと思っています😊これからも宜しくお願いします🎶お返事書きますので遠慮なくレポ下さいね🐢感謝🎶🐒💕🐢US版クックで、あっさり味♬鶏ひき肉でピーマンの肉詰め紹介されたみたいです(笑)パタパタ主婦歴32年？超心配性&天然54歳🤭誤字脱字多くてすみません🙏息子&娘は結婚し、超インドア派の私と超アウトドア派、9つ年上の主人と🐢かめの三人？暮らしw秋にはお婆ちゃんに🤭素敵な出あいも嬉しく日々の活力に♡シフォン&ワンプレート&ダジャレ&お達者倶楽部会員w早きお弁当チーム(お弁当作り一緒に楽しもうチーム)しば漬け食べたいクラブ❣️趣味クラリネットとピアノです♪♪クラッシックはレスピーギやドビュッシー、チャイコフスキーの曲が好き❣️それと40年ずっと藤井フミヤが好きですw
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