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イカの塩辛でイカゴロ焼き
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イカの塩辛でイカゴロ焼き-レシピのメイン写真

イカの塩辛でイカゴロ焼き

ぴょんす☆ミ
ぴょんす☆ミ @cook_40427063

イカゴロ焼きのクリーミーな味わいが絶品！
このレシピの生い立ち
生イカが売ってなくてどうしてもイカゴロ焼きが食べたくて....
めんどくさい下処理不要で楽なおつまみです！

イカゴロ焼きのクリーミーな味わいが絶品！
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イカの塩辛でイカゴロ焼き

ぴょんす☆ミ
ぴょんす☆ミ @cook_40427063

イカゴロ焼きのクリーミーな味わいが絶品！
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生イカが売ってなくてどうしてもイカゴロ焼きが食べたくて....
めんどくさい下処理不要で楽なおつまみです！

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材料

  1. じゃがいも 中1個
  2. バター 大さじ1.5
  3. ボイルのイカ 1パック
  4. イカの塩辛 1袋
  5. 日本酒 適量
  6. にんにく ひとかけ
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作り方

  1. 1

    じゃがいも中サイズの皮を剥き、2cm幅に輪切りにする

  2. 2

    じゃがいもを沸騰したお湯で5分茹で、ザルにあける

  3. 3

    熱いフライパンにバターを入れ、ボイルのイカ、じゃがいも、塩辛1パック、ニンニクおろしを入れ炒め、日本酒を加え8分煮る

  4. 4

    全体に火が通れば完成！

コツ・ポイント

生イカが内臓ごと手に入らない時おすすめです。

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ぴょんす☆ミ
ぴょんす☆ミ @cook_40427063
2024/01/20 16:51に公開
見たな！！！見ちゃたらつくれぽ書くしかあんめぇよ
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