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志麻さんの豆腐グラタン〜自分保存用〜
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志麻さんの豆腐グラタン〜自分保存用〜-レシピのメイン写真

志麻さんの豆腐グラタン〜自分保存用〜

JollyDiner
JollyDiner @cook_40428408

志麻さんの豆腐グラタンを自分保存用に記しました!
簡単でヘルシーなホクホクグラタン♪
このレシピの生い立ち
志麻さんのレシピを書き留めておきたくて作成しました。
とてもヘルシーで簡単なので、小さめの器で作って朝ごはんにもおすすめです!

※野菜を白菜にしても美味しかったです!豆腐ホワイトソースにシーチキンを混ぜるのもgood!

志麻さんの豆腐グラタンを自分保存用に記しました!
簡単でヘルシーなホクホクグラタン♪
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とてもヘルシーで簡単なので、小さめの器で作って朝ごはんにもおすすめです!

※野菜を白菜にしても美味しかったです!豆腐ホワイトソースにシーチキンを混ぜるのもgood!

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JollyDiner
JollyDiner @cook_40428408

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材料

3人分
  • 絹豆腐 450g
  • (A) 片栗粉 大さじ1.5
  • (A) 溶かしバター 30g分
  • (A) 塩・こしょう 適量
  • カリフラワー 1株分くらい
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを250℃に予熱する。

  2. 2

    カリフラワーは茹でておく。(今回は冷凍を使用したので、レンジで解凍しました。600Wで4分程。)

  3. 3

    ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    2に(A)を加え、さらにダマが減るまでよく混ぜる。

  5. 5

    グラタン皿にカリフラワーを入れ、その上に3をかけ、ピザ用チーズを乗せる。

  6. 6

    250℃に予熱したオーブンで20〜25分、焼き色がつくまで焼いたら完成♪

    • 志麻さんの豆腐グラタン〜自分保存用〜作り方6写真

コツ・ポイント

・豆腐はできるだけなめらかになるまで混ぜてください。
・カリフラワーの他にジャガイモを入れても美味しいです。

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JollyDiner
JollyDiner @cook_40428408
2024/01/21 00:58に公開
趣味の料理を少しずつレシピに残していきたいと思って始めました☆多くの方のご参考になると嬉しいです^^
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このレシピのキーワード

豆腐グラタン 片栗粉 カリフラワー ピザ用チーズ バター 絹ごし豆腐

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