ブロッコリーは洗って細かく切る。玉ねぎは薄切りにする。ウィンナーは斜め薄切りにする。

鍋にサラダ油をひき中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、ブロッコリーとウィンナーを入れて中火で2分炒める。

2分炒めたら水を加え、沸騰したら蓋をして中火で5分蒸し煮にする。

●を混ぜ合わせる。

●を鍋に入れ中火で、ヘラで混ぜながらとろみがつくまで混ぜ、とろみがついたら塩こしょうで味を調える。