鮭とポテトのマヨ風味焼き
箕面市の給食 @Minoh_kyushoku
混ぜて焼くだけ！！オーブンやトースターを使って、簡単な調理で魚と野菜が美味しく食べられる、おすすめ献立です。
このレシピの生い立ち
じゃがいものビタミンＣは、水に流れやすいですが熱に強いため、焼くことで効率良くビタミンＣを摂取することができます。
箕面市の人気給食メニューです。
鮭とポテトのマヨ風味焼き
混ぜて焼くだけ！！オーブンやトースターを使って、簡単な調理で魚と野菜が美味しく食べられる、おすすめ献立です。
このレシピの生い立ち
じゃがいものビタミンＣは、水に流れやすいですが熱に強いため、焼くことで効率良くビタミンＣを摂取することができます。
箕面市の人気給食メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を一口大に切り、酒をふる。
- 2
オーブンを200℃に温めておく。
- 3
たまねぎはうす切り、じゃがいもは1cm角、こまつなは1～2cm幅に切る。
- 4
ボウルに、3とＡの調味料を入れて混ぜ合わせる。
- 5
オーブン皿にアルミホイルを敷き、4を均一に広げる。
- 6
5の上に１の鮭を均等にのせる。
- 7
オーブンで30分加熱する。じゃがいもが柔らかくなればできあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもが固い時は、追加で加熱しましょう。トースターで調理をする時は、様子をみながら加熱時間を調整してください。学校給食ではマヨネーズの代わりに大豆入りマヨ風ドレッシングを使っています。
鮭の代わりに白身魚や鶏肉でも美味しくできます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654520
