カブだけサラダ

shiirao
shiirao @cook_40340305

葉の部分を使ってもいいですが、葉は他に使いたかったので白い部分だけ使いました。
このレシピの生い立ち
メモです

カブだけサラダ

葉の部分を使ってもいいですが、葉は他に使いたかったので白い部分だけ使いました。
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材料

2人分
  1. カブ 2株
  2. 塩(塩揉み用) 適量
  3. 砂糖 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    カブは皮を剥いて2mm幅の薄切りにし、ボウルに入れて塩で揉んで置いておく。

  2. 2

    水気をキッチンペーパーで絞り切り、(ボウルの塩も拭く)、他の材料を入れて混ぜたら完成。

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shiirao
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南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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