ヨーグルトとおからの低糖パウンドケーキ

水切りなし!混ぜて焼くだけの糖質オフケーキ♪毎日食べられる小麦粉・乳製品・オイルフリーで体にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
小麦粉・乳製品・多量のオイルが体に合わないので、それらがなくても美味しくて糖質オフなケーキが食べたくて。
卵2→1個でレシピ改良しました◎
ヨーグルトとおからの低糖パウンドケーキ
水切りなし!混ぜて焼くだけの糖質オフケーキ♪毎日食べられる小麦粉・乳製品・オイルフリーで体にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
小麦粉・乳製品・多量のオイルが体に合わないので、それらがなくても美味しくて糖質オフなケーキが食べたくて。
卵2→1個でレシピ改良しました◎
作り方
- 1
・大きめにカットしたオーブンシートをクシャクシャして型にセット(ズボラ専用)
・オーブンを180℃(40分)に予熱 - 2
ボウルに・の粉類を全部入れてヘラでよく混ぜる。
- 3
ボウルに残りの材料(水→ヨーグル→卵・バニラの順が楽)を混ぜる。
※豆乳ヨーグルトは容器で混ぜて滑らかにしてから使う
- 4
型にタネを入れたら空気を抜き、180℃40分焼く。
※様子を見て焦げそうならアルミホイルを被せる
- 5
粗熱をとったら、乾燥しないようラップで包み、一晩冷蔵庫で寝かせて完成!
◎味が馴染んでしっとり美味しくなります♪
- 6
<冷蔵:1週間>
<冷凍:1か月>
保存方法:カットしてラップで包み、フリーザーバッグに入れて冷蔵・冷凍庫へ。 - 7
★生地を流し込んだら上から、刻んだナッツとヴァローナ(カカオ80%コムントゥ)チョコ乗せて焼いても美味しい!
- 8
★ココア味
カカオ大さじ1を茶漉しでふるってみかんのドライピール2つまみほど生地に混ぜるだけ。何度もリピしてます♪ - 9
みかんのドライピールはこちら方法で作っています♪
「レシピID:21644987」 - 10
\感謝!70人以上の保存ありがとうございます♪/
Lilliiyさんの美味しそうな初つくれぽにも感謝です❤︎
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩寝かせてから食べると味が馴染んでよりおいしくいただけます♪
冷蔵保存で1週間くらい日持ち。
型はイワキのパック&レンジ500ml(W18.6×D9.3×H5.5cm)を使っています。
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