レタスと私を救う！超時短ポトフ

Name: レタスと私を救う！超時短ポトフ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 1／2〜1玉; 薄切りカット野菜 ひとつかみ; ウインナーソーセージ 4本; たまねぎ麹（コンソメ） 大さじ2（小さじ1）; 塩 ひとつまみ; ツナ缶(ノンオイル・スープごと) 1缶; あればオレガノやローズマリー 適量; ・塩胡椒（仕上げ） お好みで; 水 50ml

いおミニマル美容飯 @cook_40354996

東京

少量の水でウォーターソテーすることで旨みをギュッと閉じ込めて時短♪レタスからも水分が出てちょうどいい感じに！
このレシピの生い立ち
冬場の生レタスに手をつけられずポトフに昇格しました。煮てもシャキシャキでたっぷり食べられて美味しい！

レタスと私を救う！超時短ポトフ

いおミニマル美容飯 @cook_40354996

東京

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材料

2人分

レタス 1／2〜1玉
薄切りカット野菜ひとつかみ
ウインナーソーセージ 4本
たまねぎ麹（コンソメ）大さじ2（小さじ1）
塩ひとつまみ
ツナ缶(ノンオイル・スープごと) 1缶
あればオレガノやローズマリー適量
・塩胡椒（仕上げ）お好みで
水 50ml

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作り方

1
仕上げ用の塩胡椒以外の材料を全て鍋に入れて強火で煮る。（ウォーターソテーする）
2
材料に火が通ったら、一度味見して塩胡椒で味を整える。
3
もうできた…！！

コツ・ポイント

あらかじめ薄切りにしてあった冷凍人参を使用しました。便利。

レタスも手でざっくり裂けば、まな板＆包丁要らず！

オレガノやローズマリーを入れることで風味も良くなります◎

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いおミニマル美容飯 @cook_40354996

2024/01/18 03:38に公開

東京

年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪

このレシピのキーワード

ポトフツナレタスソーセージこうじ玉ねぎ

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