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りんごポテトサラダ
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りんごポテトサラダ-レシピのメイン写真

りんごポテトサラダ

甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku

りんごのシャキシャキとした食感が楽しめるポテトサラダです。
お子様にもおすすめです!
このレシピの生い立ち
いつもとは少し違うポテトサラダを作りたいと思い、このレシピを考えました。
食感も楽しく、りんごの甘さを感じられるポテトサラダになっています。

りんごのシャキシャキとした食感が楽しめるポテトサラダです。
お子様にもおすすめです!
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りんごのシャキシャキとした食感が楽しめるポテトサラダです。
お子様にもおすすめです!
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いつもとは少し違うポテトサラダを作りたいと思い、このレシピを考えました。
食感も楽しく、りんごの甘さを感じられるポテトサラダになっています。

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材料

5人分
  • じゃがいも 4~5個(350g)
  • きゅうり 1本(120g)
  • マヨネーズ 60g
  • 塩コショウ 少々
  • ロースハム 5枚
  • りんご 1/4個(66g)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを火の通りやすい大きさに切り、10分ほど水にさらしておく。

    • りんごポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりをスライサーで薄くスライスする。

    • りんごポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    1のじゃがいもを水が入った鍋に入れ、10分ほど茹でる。茹で上がったらざるにあげる。

    • りんごポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    りんごは、皮をむいて食べやすい大きさに切る。

    • りんごポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    3でゆでたじゃがいもをボール入れて潰す。

    • りんごポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    5にマヨネーズと塩こしょう、切っておいたロースハム、きゅうり、りんごを入れて混ぜ合わせる。

    • りんごポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

・じゃがいもは竹串が通るくらいまで加熱してください。また、下味がつくので、塩を入れて茹でるのがおすすめです。
・塩コショウの味付けはお好みで調整してください。

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甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku
2024/01/21 04:24に公開
甲南女子大学 社会学部総合社会学科 生活環境学専攻の公式キッチンです。健康に配慮した材料、作り方を工夫して洗い物を少なるするなど環境面に配慮した、簡単で健康的なオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介しています。【甲南女子大学HP】http://www.konan-wu.ac.jp/ 【生活環境学専攻HP】https://www.konan-wu.ac.jp/dept_grad/dept_sociology/new/lifestyle/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ りんご キュウリ じゃがいも ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21655369
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