豚バラほうれん草チーズカツ
★☆もかもか☆★ @cook_40186029
お肉とチーズ、野菜の相性がよくほうれん草の主張も少ないので子供もパクパク！
このレシピの生い立ち
カツが急に食べたくなったので家にあった物で。子供には野菜も取らせたくて作りました！
豚バラほうれん草チーズカツ
お肉とチーズ、野菜の相性がよくほうれん草の主張も少ないので子供もパクパク！
このレシピの生い立ち
カツが急に食べたくなったので家にあった物で。子供には野菜も取らせたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹で、茹で終わったらキッチンペーパーでしっかりと水分をとっておく。余ったほうれん草はおひたしなどにする
- 2
豚バラ肉を3枚ほど広げて少し重ねるようにおき、塩胡椒を振る
- 3
上にチーズ（1枚を半分にしたもの）ほうれん草を好きなだけのせてくるくると巻く（多すぎると巻きづらいので注意）
- 4
全てできたら、小麦粉をまぶして卵にくぐらせて最後にパン粉をまぶす。崩れそうなものは小麦粉をまぶした後手でぎゅっと握る
- 5
180°の油で揚げて完成！
- 6
写真は揚げ終えたばかりのものですが、盛り付けにはカツを切っておくとミルフィーユのようになり綺麗です◎
コツ・ポイント
ほうれん草は冷凍でも可能です。野菜を変えてみるのもいいと思います！
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