残っていた冷凍野菜で作ったお手軽パスタです。味付けは、塩と胡椒、それに豆乳とレモン汁。お湯が沸いてから、5分で完成です。
このレシピの生い立ち
大量に頂いたキャベツをザク切りにして冷凍保存していましたが、残り僅かになったので簡単なお昼ごはんで使いきろうと、パスタにしてみました。
味付けもシンプルにして、コクは豆乳。
ベーコンが嫌いな旦那さんは、淡白なこの味付けでも大満足でした。