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ホタテ焼き
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ホタテ焼き-レシピのメイン写真

ホタテ焼き

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材料

  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 帆立貝 10
  • バター 適宜
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ホタテはキッチンペーパーで水気をとり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    油をひいてフライパンを熱して、ホタテを並べる。焼き目がついたらひっくり返す。

  3. 3

    両面に焼き目がついたり
    分量の醤油、みりん、バターをいれてぜんたいにいきわたらせて出来上がり。

  4. 4

    写真は間違えて大さじ1にしてしまったので水気多過ぎてしまいました。。

コツ・ポイント

ホタテは焼き過ぎない方がおいしいです。
わたしは、横でネギも焼いてます

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クックSICO08☆ @cook_40198237
2024/01/20 12:12に公開

このレシピのキーワード

帆立貝 片栗粉 バター

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