チョコレートは無調整豆乳とはちみつ、サラダ油を混ぜて湯煎する。液状に溶かしておく

溶き卵と砂糖を別ボウルに泡立てる

1と2を一緒にして合わせて、混ぜておく

ココアパウダー、米粉、ベーキングパウダーを振るいに掛けておく

絹豆腐を混ぜて乳化する

全体をまとめて同じボウルに入れて木べらで切るように混ぜておく

パウンドケーキ型側面には、マーガリンを塗りつけておく

パウンドケーキ型にケーキの生地を注ぐ

170℃で34分間焼く。オーブンの種類によっては様子を見て加熱時間を足す。

出来上がります。

レシピ保存を沢山頂戴してありがとうございました♡♡