胃や腸の働きを整える消化酵素が含まれるかぶを使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
かぶ根に含まれる消化酵素のひとつ「アミラーゼ」は胃腸の消化を助け、胃もたれを予防する働きが期待できます。風邪予防の効果が期待できるビタミンＣはかぶの根、葉ともに豊富に含まれているので、寒さで体調を崩しやすい冬におすすめのメニューです。