シャキシャキで激ウマセロリにんにく炒め

maさん☆
maさん☆ @cook_40240014

セロリは炒めるとかさが減って、食べやすい!
アレンジもできます。葉の部分は刻んでスープやカレーに!
このレシピの生い立ち
セロリ消費のつもりで作ってみたら、歯ざわりが抜群で箸が進みました!

シャキシャキで激ウマセロリにんにく炒め

セロリは炒めるとかさが減って、食べやすい!
アレンジもできます。葉の部分は刻んでスープやカレーに!
このレシピの生い立ち
セロリ消費のつもりで作ってみたら、歯ざわりが抜群で箸が進みました!

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材料

一人前くらい
  1. セロリ 一本
  2. にんにく ひとかけ
  3. 食用油 大さじ1
  4. 少々
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    セロリの葉を外して、斜め薄切りにする

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする

  3. 3

    フライパンに油とにんにくを入れて、中火くらいで火を入れて、香りを出す

  4. 4

    フライパンにセロリを加えて歯ざわりが残る程度に炒める

  5. 5

    調味料を加えて炒め合わせて出来上がり

コツ・ポイント

イカやお肉と合わせても美味しいですよ!味付けも、ごま油やオイスターソースで中華風にしたり、アレンジも!

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