韓国風海苔巻きキンパ
りっぽー @cook_40271435
ごま油の香りとたくあんの歯ごたえ、ピリ辛のお肉の最強コンビでパクパク食べられます
このレシピの生い立ち
節分にいつもの酢飯じゃない海苔巻きを食べたくて作ってみました
韓国風海苔巻きキンパ
ごま油の香りとたくあんの歯ごたえ、ピリ辛のお肉の最強コンビでパクパク食べられます
このレシピの生い立ち
節分にいつもの酢飯じゃない海苔巻きを食べたくて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
まずは材料の下準備から
お米を炊いておきます
人参とたくあんはせん切りにしておきます - 2
卵は塩で味付けしフライパンで焼くか、簡単にタッパーにラップをしてレンチンします
火が通ったらラップで形を整えてカット - 3
ほうれん草もレンチンしてから冷水にさらしみずけをしぼってゴマ油と醤油で味付けします
- 4
人参はフライパンにゴマ油を強いてしんなりするまで炒めます
- 5
肉は炒めて焼肉のタレとコチュジャンで味付けします
- 6
米が炊けたらゴマ油と塩、白ごまを混ぜ冷まします
- 7
のりに⑥と具材を乗せて巻いたら完成です
-
コツ・ポイント
レンチンをすることで時短で作れるよ
辛いのが苦手ならコチュジャン少なめでもなくても大丈夫
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