デロンギ マルチグリルで味噌焼きご飯
今日を楽しむ料理 @cook_40429436
マルチグリルの締めに。
このレシピの生い立ち
炉ばたや焼き鳥すると味噌ダレが余りがち、なので使いきって冷蔵庫をすっきりと。
ついでに冷蔵庫に眠っているご飯のお供も全部入れちゃえ。
デロンギ マルチグリルで味噌焼きご飯
マルチグリルの締めに。
このレシピの生い立ち
炉ばたや焼き鳥すると味噌ダレが余りがち、なので使いきって冷蔵庫をすっきりと。
ついでに冷蔵庫に眠っているご飯のお供も全部入れちゃえ。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを刻む、荒めの方が美味しいです。
- 2
ご飯に、刻んだネギ、塩コショウ、醤油、ごま油を入れ、よく混ぜる。
-
- 3
マルチグリルは下段190°、上段210°で余熱。
予熱後、混ぜたご飯を広げて乗せる。 -
- 4
コンタクトポジションで3分焼く。
少し焼き目が付けば大丈夫です。 -
- 5
2箇所、卵を入れるくぼみを作って、卵を割り入れる。
全体に味噌ダレを塗る。 -
- 6
再度コンタクトポジションで加熱。
味噌が焦げやすいので注意。
最長でも1分程度にすると焦げずにできるはず。 -
- 7
工程6の焼き加減は完全に好みなので、調整してください。
同じく醤油と味噌のバランスも好みなので、お好きに調整して下さい。
コツ・ポイント
マルチグリルで炉端焼きや、焼き鳥をよくするので余った味噌ダレでできる締めのご飯物を色々考え中です。
味噌ダレはお好みのレシピで大丈夫です。
鶏そぼろとかきんぴらとか、冷蔵庫に残った物もどんどん入れちゃえ。
つくれぽ
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