にんにくときのこを切って、耐熱容器に入れる。オリーブオイルをかける。
※耐熱容器の内側にオリーブオイルを塗っておくとよい

オーブン予熱なし200度で15分焼く。(トースターで焼く場合は、きのこがしんなりするまで。)

熱いうちに、レモン汁・塩胡椒で味付けする。強めに味をつけると良い。

作りたても美味しいが、冷ましてから食べると味が落ち着いて美味しい。