アイリッシュレッドキャベツキャセロール

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アイリッシュフード
このレシピの生い立ち
ソーセージと一緒に食べます

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材料

  1. レッドキャベツ　千切り １個（中）
  2. レッドオニオン　みじんきり １個（大）
  3. グラニースミス リンゴ　皮除きキューブ ２個
  4. にんにく(みじん切り) ２個
  5. ブラウンシュガー三温糖 大さじ２
  6. ナッツメッグ 小さじ１・４
  7. シナモンパウダー 小さじ１・４
  8. クローブパウダー 小さじ１・４
  9. 塩 小さじ１・４
  10. 黒胡椒 小さじ１・４
  11. レッドワインびねがー １・４カップ
  12. バター 大さじ１

作り方

  1. 1

    キャベツ半量＋アップル半量＋レッドオニオン半量を混ぜ耐熱容器におく

  2. 2

    スパイス＋塩＋胡椒の半量かける
    ＋にんにく１個かける
    ＋砂糖大さじ１

  3. 3

    リピする

  4. 4

    レッドワインんビネガーをかける
    ＋バターを散らす

  5. 5

    ３００F
    １５０C
    フォイルカバー
    ２時間30分
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