野菜たっぷり簡単バーニャカウダ

Name: 野菜たっぷり簡単バーニャカウダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム 150cc; オリーブオイル 50cc; アンチョビー缶かペースト 大1; ニンニク摩り下ろし 4片; 塩コショウ 少々

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

カラフルで美味しく野菜を摂取！ソースが激ウマで濃厚。前菜、オードブルに最高です。#クックパッドアンバサダー2023
このレシピの生い立ち
ベースを濃厚にまとわりつくようにしたくて生クリームにしました。派手な色の野菜を集めて生で、茹でて美味しく食べたく作りました。

野菜たっぷり簡単バーニャカウダ

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

4人分

生クリーム 150cc
オリーブオイル 50cc
アンチョビー缶かペースト大1
ニンニク摩り下ろし 4片
塩コショウ少々
【お好みの野菜】
ヤングコーン、シュガースナップ
オクラ、レンコン、ベルペッパー
ウォーターメロンラディッシュ
トマト、ラディッシュ、カリフラワーなど。

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作り方

1

野菜の下準備をする。茹でたり、カットしたり。
2

お鍋に材料を全部入れ沸騰寸前で止める。
3

盛り付ける。

コツ・ポイント

カラフルでお好きな野菜を盛りましょう！バーニャカウダソースは沸騰寸前で止めます。盛りつけの時、混ぜてからよそってください。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2024/02/04 23:43に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

バーニャカウダ缶詰オクラトマトメロンれんこんパプリカカリフラワーベビーコーン生クリームにんにくアンチョビ

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