ゆでたまごは固茹でしてからをむいておく

にんにくはつぶす。生姜はみじん切り。

フライパンに油を入れて手羽元を焼く

手羽元がある程度焼けたらにんにくと生姜を入れる
（私はチューブで代用した）

にんにくと生姜をからめながら手羽元をしっかり焼く

手羽元がしっかり焼けたらゆでたまごと★を入れる

沸騰したら味の素を5ふり

ふたをして30分弱中火で煮る

30分後、ふたを取り煮汁が半分くらいになるまで強火で煮詰める