長ネギの青い部分を水洗いし、水気を切っておく。

１を３～５mmくらいに切る。

清潔な保存瓶に切ったねぎを大匙２くらい入れる。

３の上にネギが隠れるくらいキムチを入れる。

さらにねぎを入れ、また隠れるくらいキムチを入れる。

これを繰り返し、最後はキムチで終わりにする。

キムチの汁も加えて出来上がり。

冷蔵庫で保存。１週間くらいで食べきるほうがいいです。