生チョコ風チーズショコラ
森永乳業のキッチン @morimilk
材料3つで簡単に作れる生チョコ風のチーズショコラです。
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズを使えば、なめらかで口どけ良く仕上がります。甘いホワイトチョコとコクのあるクリームチーズで濃厚な味わいです。
生チョコ風チーズショコラ
材料3つで簡単に作れる生チョコ風のチーズショコラです。
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズを使えば、なめらかで口どけ良く仕上がります。甘いホワイトチョコとコクのあるクリームチーズで濃厚な味わいです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻します。ホワイトチョコレートはひと口大に割ります。
- 2
耐熱ボウルにホワイトチョコレートを入れラップをしないで電子レンジ(500Ｗ)で約1分加熱して溶かし、ゴムべらで混ぜます。
- 3
【2】にクリームチーズを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 4
オーブンペーパーを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
- 5
固まったら約2.5㎝角に切って粉糖をまぶします。
コツ・ポイント
チョコが溶けにくい場合やチーズとチョコが分離する場合は、電子レンジで10秒ずつ追加し、様子を見ながら加熱してください。
切り分ける時は、包丁を温めるときれいに切れます。粉糖は溶けないタイプの粉糖がおすすめです。粉糖なしでも作れます。
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