かぼちゃ団子とあずきのスープ

Name: かぼちゃ団子とあずきのスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フレシャス天然水 300cc; かぼちゃ（種皮なし） 180g; ゆであずき（加糖） 300g; 米粉 120g; きくらげ 2g; シナモンパウダー 少々

フレシャスレシピ @cook_40122020

優しい甘みのかぼちゃ団子とあずきが相性抜群♪冬のあったかデザートとしても重宝するスープです。
このレシピの生い立ち
東洋医学ではあずきや黒ごま、きくらげなどの黒い食べ物が体によく、免疫力やホルモンを司る腎臓の機能を活性化させるといわれています。

かぼちゃ団子とあずきのスープ

フレシャスレシピ @cook_40122020

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材料

4人分

フレシャス天然水 300cc
かぼちゃ（種皮なし） 180g
ゆであずき（加糖） 300g
米粉 120g
きくらげ 2g
シナモンパウダー少々

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作り方

1

レンジで柔らかくしたかぼちゃと米粉をこねて、耳たぶぐらいのやわらかさのかぼちゃ団子を作る。
2

かぼちゃ団子をゆでる。浮いてきたらザルに上げて、フレシャス天然水の冷水に１分浸してしめる。
3

鍋にフレシャスとかぼちゃ団子、あずき、きくらげを入れてひと煮立ち。
4

仕上げにシナモンパウダーをふりかける。

コツ・ポイント

乾燥きくらげを使う場合は、あらかじめお湯で戻します。

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つくれぽ

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フレシャスレシピ @cook_40122020

2024/01/31 01:30に公開

お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水を使ったレシピをご紹介♪野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわってみませんか？「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催する山崎直子さんとコラボしたフレシャスレシピを是非お試しください。フレシャス公式HP：https://www.frecious.jp/

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