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ホタテと法蓮草のカルパッチョ！トマト添え
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ホタテと法蓮草のカルパッチョ！トマト添え-レシピのメイン写真

ホタテと法蓮草のカルパッチョ！トマト添え

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

ホタテで華やぐ食卓！お酒のおともにも！
このレシピの生い立ち
酒アテメニュー研究

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https://amzn.to/33X4LVN
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材料

1、2人分
  • ホタテ(生食用) 3個
  • 酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 少々
  • サラダほうれん草 少々
  • プチトマト 1個
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作り方

  1. 1

    酢とオリーブオイル、レモン汁、塩コショウを瓶などに入れ、振り混ぜる

  2. 2

    サラダほうれん草をちぎる

  3. 3

    ホタテをのせ、1 をかけ、切ったトマトを添える

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2024/01/29 10:32に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 帆立貝 ミニトマト サラダほうれんそう

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